J’ai toujours cru qu’il n’y avait rien de mieux qu’un cocktail l’après-midi. Ensuite, Enrique, le mixologue qui dirige le bar à bord du National Geographic Orion a fait de nous son cocktail signature. Une boisson mélangée l’après-midi sur un navire d’expédition naviguant autour des tropiques – maintenant c’est beaucoup mieux, n’est-ce pas?

Qui a déclaré que l’exploration devait être difficile? Alors que nous naviguons dans le Kimberley, le nord-ouest de la côte australienne, nous avons mangé, ivre et si bien dormi.

Les expéditions sur nos speedboats du zodiaque pendant la journée nous font grimper à bord de l’Orion en train de refuser de rafraîchir. Des mangroves infestés de crocodiles ainsi que des baies solitaires dans les peintures rupestres anciennes à des canyons imminents à la baisse des cascades sophistiquées – tous assoix.

Heureusement, Enrique l’a couvert. Lorsque nous lui demandons de trouver une boisson mélangée pour nous, il est tranquillement enthousiaste. De plus que ce qu’il a trouvé est tout simplement délicieux.

Le Planter Punch à bord du National Geographic Orion

Voici ce dont vous avez besoin:

? 1,5 x rhum blanc

? ¼ x jus d’orange

? ¼ x jus d’ananas

? 1 x rhum noir

? saupoudrer des amers d’angostura

? saupoudrer de grenadine

? Orange, cerise ainsi qu’un peu parapluie pour garnir

? Glace

Voici ce que vous faites:

1. Développez la boisson mélangée sur la glace dans l’achat ci-dessus, en commençant par le rhum blanc.

2. Découvrez un hamac et profitez des vagues.

Variations

? Vous pourriez essayer un rhum épicé au lieu du rhum sombre. La diminution de l’homme mort serait parfaite.

? L’ajout d’un peu de piment – soit des schnapp au piment, soit juste un petit morceau de piment frais confus dans le verre avant d’ajouter la glace – fournirait à cette boisson une chaleur fascinante.

? Jouez avec les garnitures. Enrique nous a dit qu’Orange est bien, mais des choses comme une tranche d’ananas fonctionneraient bien aussi. Quoi que vous ayez à la maison vraiment!

Cette boisson rafraîchissante et fruitée est la meilleure à la fin d’une chaude journée de vérification – ou tout ce que vous avez fait. Ce serait également un accueil exceptionnel pour une célébration ou une option de boisson mélangée au barbecue.

Pour une inspiration beaucoup plus mélangée, inspectez le meilleur livre de boissons mélangé que nous ayons jamais écrit: exactement comment organiser la meilleure fête de boisson mélangée!

Que buvez-vous lorsque vous êtes en voyage de découverte? Dites le nous dans les commentaires!

Images de Mme Romance, Drink Recette gracieuseté d’Enrique Abordo, barman senior du National Geographic Orion.