s’il y a une chose que tout le monde doit essayer de faire en restant près de la plage, c’est à parcourir les pêcheurs régionaux qui apportent la capture de la capture de la prise journée! Nous l’avons fait dans quelques pays maintenant, et nous avons pris la décision de l’essayer à nouveau pendant notre séjour sur Holbox Island au Mexique .. ainsi que nous sommes vraiment ravis que nous l’ayons fait.

Recherchez les pêcheurs pour obtenir le poisson le plus frais
Si vous êtes passé autour des quais ou que vous parlez à un type de locaux, ils comprendront où les pêcheurs apportent leur prime. Il aide à comprendre quelques mots dans la langue régionale dans l’achat pour négocier le coût – qui sera presque toujours stimulé pour les étrangers. Selon l’endroit où vous êtes dans le monde, vous devez être en mesure d’obtenir un poisson de taille moyenne pour environ 3 $ au Mexique.

Ne le diminuez pas!
Pointez simplement le poisson de votre choix, contestez-vous sur un prix, faites-le cuire ainsi que Presto, dîner!

… Ou normalement c’est aussi simple. Dans certains cas, le poisson n’a pas été vidé ou mis à l’échelle. Vous devrez obtenir un couteau et faire vous-même la bouche. Heureusement, je n’ai pas à se sentir les mains de poisson, je laisse juste le travail sale autant que l’expert, Nick.

Le nettoyage d’un poisson au coucher du soleil n’est pas si mal
Aller au marché régional des légumes est normalement l’emplacement pour commencer à rechercher des accompagnements pour votre repas. Nous aimons préparer une salade fraîche de concombres, de tomates, d’oignons, de poivrons ainsi que de carottes. Mélanger tout avec un peu de coriandre, capturer dans du jus de citron vert ainsi que la bruine d’huile. Le riz, le pain, les pommes de terre bouillies ainsi que les légumes frits vont également bien avec un dîner de poisson.

Légumes frais sur le marché
Non seulement il est amusant de sortir à la recherche d’un pêcheur régional ainsi que de négocier ses prises, mais vous ne pouvez pas battre la saveur de poisson fraîchement grillé ou frit!

Le produit terminé!
Nous suggérons extrêmement cette méthode indépendante pour profiter d’un repas. Souvent, c’est génial de cuisiner par vous-même sur la route.

Découvrez cette vidéo rapide de notre aventure de poisson!

Comme ce poste? Épinglez-le!

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